Špenátové muffiny - Moravia

Špenátové muffiny

Špenátové muffiny
Do 15 min + 35 min pečení
9 porcí
Sdílet recept:
Tisk receptu:

Ingredience

  • — 280 g hladké mouky
  • — 200 g špenátových listů (čerstvých / mražených)
  • — 2 vejce
  • — 180 g balkánského sýru
  • — 250 ml sladké smetany 12%
  • — 1 PL prášku do pečiva
  • — 1 ČL soli
  • — 1 stroužek česneku

Postup přípravy

Další z řady snadných receptů ve stylu „promícháme metličkou a upečeme“. Špenátové muffiny se hodí na svačinu, s rajčatovým salátem k večeři nebo jako příloha k hlavnímu chodu.

  1. Dáme předehřívat troubu (190 °C).
  2. V menší misce smícháme mouku s práškem do pečiva a solí.
  3. Ve větší míse pak prošleháme vajíčka se sladkou smetanou a postupně vmícháme sypkou směs.
  4. Do vytvořeného základu přimícháme pokrájené listy špenátu, nastrouhaný balkánský sýr a jemně pokrájený česnek.
  5. Formu na muffiny vymažeme rozpuštěným máslem a pomocí dvou lžic naplníme košíčky do 2/3 výšky.
  6. Pečeme cca 35 minut (podle velikosti košíčků).

 

Libovolně obměňte

Do těsta můžete přidat nakrájenou slaninu nebo uzené maso, balkánský sýr nahradit nivou, přidat pórek, houby nebo třeba cuketu…

… zavařeninu pro kočičku a syreček pro pejska, sádlo i bonbóny, škvarky a skořici, krupičnou kaši a tvaroh, perník a ocet, kakao a zelí … pardon, to je jiná pohádka 🙂

Dobrou chuť 

Špenátové muffiny se smetanou Moravia

Špenátové muffiny se smetanou Moravia – ingredience

Špenátové muffiny se smetanou Moravia

Špenátové muffiny se smetanou Moravia

Použité produkty

Ochutnejte také

Dýňové tvarohové řezy

Doba připravy: 40 min + 45 min pečení

Tvarohový koláč s mákem a jablky

Doba připravy: 15 min + 40 min pečení

Meruňkový koláč z podmáslí

Doba připravy: 15 min + 40 min pečení

Vyberte si Váš recept

Podle ingredience
Mléko Sýr Máslo Tvaroh Smetana Podmáslí Kysaný produkt / jogurt Tavený sýr
Podle příležitosti
Hlavní chod Večeře Snídaně Dezert Svačina
Podle životního stylu
Fitness Nestíhám
Top