Ovocné tvarohové knedlíky z toustového chleba - Moravia

Ovocné tvarohové knedlíky z toustového chleba

Ovocné tvarohové knedlíky z toustového chleba
Do 15 min + 15 min vaření
4 porce
Sdílet recept:
Tisk receptu:

Ingredience

  • — 8 plátků toustového chleba
  • — 1 měkký tvaroh tučný (250 g) v alobalu
  • — 50 g másla
  • — 2 žloutky
  • — 100 g cukru moučka
  • — 70 g polohrubé mouky

Postup přípravy

Jestli ještě neznáte tento recept na sladké knedlíky z toustového chleba, musíte ho vyzkoušet. Nadchne vás, zaručeně. Kromě fantastické chuti je i snadný. A ještě jeden benefit – při tvoření knedlíčků se vám těsto nebude lepit na ruce. Nemusíte si je ani máčet ve vodě ani posypávat moukou. Prostě se nelepí (důkaz na videu) 🙂

Plátky světlého toustového chleba zbavíme okrajů a nastrouháme. Ano, nastrouháme. Na běžném struhadle nahrubo (jako na okurkový salát). Jde to vcelku snadno. V míse k toustovému chlebu přidáme rozpuštěné máslo a 2 žloutky. Promícháme a přidáme tučný tvaroh. A tady pozor – tvaroh v alobalu. Nepoužívejte vaničkový, je tekutější a těsto bude hned jiné. Po zapracování tvarohu přidáme moučkový cukr a polohrubou mouku. Těsto propracujeme a dáme na 15 min odpočinout do ledničky. Mezitím si připravíme ovocnou polevu – zkrátka rozmačkáme ovoce s cukrem.

Z vychlazeného těsta tvoříme knedlíčky o průměru cca 4 – 5 cm. Vložíme je do osolené vroucí vody. Poté co vyplavou povaříme ještě zhruba 10 minut. Vždy raději jeden rozkrojíme a přesvědčíme se, že je hotový i uvnitř.

Uvařené knedlíky polijeme zakysanou smetanou (tu můžeme také trochu přisladit) a rozmačkaným ovocem. Na závěr posypeme hrudkovým (případně tvrdým nastrouhaným) tvarohem.

Dobrou chuť!

Ochutnejte také

Malinové cupcakes

Doba připravy: 15 min + 30 min pečení

Tvarohový koláč s mákem a jablky

Doba připravy: 15 min + 40 min pečení

Meruňkový koláč z podmáslí

Doba připravy: 15 min + 40 min pečení

Vyberte si Váš recept

Podle ingredience
Mléko Sýr Máslo Tvaroh Smetana Podmáslí Kysaný produkt / jogurt Tavený sýr
Podle příležitosti
Hlavní chod Večeře Snídaně Dezert Svačina
Podle životního stylu
Fitness Nestíhám
Top