Farmářský sýr (výkroj) | Bohemilk.cz
Farmářský sýr (výkroj)

Farmářský sýr (výkroj)

Množství: 1,5 kg

Polotvrdý sýr s tvorbou ok, uzený na bukovém dříví. Obsah tuku v sušině 30 %.

Mléčný výrobek vyrobený vysrážením mléčné bílkoviny z mléka působením syřidla, prokysáním a oddělením podílu syrovátky, uzený.

Další varianty

Složení

Mlékárensky ošetřené kravské mléko (dle ČSN 57 0599), jedlá sůl, chlorid vápenatý, mlékárenské kultury, syřidlo, barvivo ANNATTO.

Alergeny

Mléko vč. laktózy

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 1065 kJ / 255 kcal
Tuky: 15 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 9,5 g
Sacharidy: 2,0 g
z toho cukry: 2,0 g
Bílkoviny: 28 g
Sůl: 1,5 g
Top